おかげさまで創業52年。私たちは兵庫・宝塚の鉄筋コンクリート技術者集団です。
  

気が付けば、今日で2月も終わりです。
日中、陽射しがあればコートが要らない日も増えてきました。
春はそこまでやってきています。

先日RCギャラリー西宮では、
「春を迎える　ハーブティー＆ティーフー講座」を開催しました。

講師はハーブラボwisteriaの内藤一美さんと

紅茶教室・フルーツカット教室・木蓮teaの矢野真奈さんです。

今回も定員12名のところ、２倍を越える申し込みをいただく講座となりました。

楽しみにされて来場いただくみなさんをおもてなしするため、
9時過ぎには講師のお二人が会場入りされました。

各テーブルに置かれたナプキンも、真奈先生のエプロンも萌黄（もえぎ）色。
外はまだ寒いですが、RCギャラリー西宮のリビングは春の装いです。

開始時刻となりました。
まずはウェルカムドリンクでお迎えします。

みなさん、普段は何かとお忙しくされておられるはずです。
今日はほんのひとときですが、ゆったりとした時間をお過ごしいただければと思います。

はじめに内藤さんから、それぞれのハーブの効用について説明があり、
その後丁寧に淹れていたき、みなさんに試飲していただきます。

この季節、花粉症でお悩みの方には、ネトルを飲み続けると症状が和らぐようです。
私も毎年ひどくなってきていますので、興味津々でお話をうかがいました。

内藤さんがハーブティーの説明をしている間、真奈先生はキッチンでティーフードの準備中です。

本日のティーフードメニューはこちら

そおっとバックヤードからキッチンに回ってみると、驚きました。

「おいしそう！」

講座の応援に駆けつけてくれたテーブルコーディネートの佐藤さんも
フォトグラファーの五十嵐さんもこのとおり。

でも、参加いただいた方の分しかないんです。すみません・・・

RCギャラリー西宮のキッチンは、周囲を胸の高さくらいの壁で囲ってあるので
リビングやダイニングからは作業の様子は見えません。

今回の準備の様子も、参加のみなさんからは見えないので、これはサプライズですね。

「うわあっ！」
素敵なティーフードを前に、みなさんの顔がほころびます。
美味しいハーブティーとティーフードでお隣との会話も弾んでいます。

ほんとうにあっという間の1時間半でした。
ご参加いただいたみなさん、講師の内藤さん、矢野さん、どうもありがとうございました。

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