おかげさまで創業52年。私たちは兵庫・宝塚の鉄筋コンクリート技術者集団です。
  

みなさんこんにちは。
ＲＣギャラリースタッフの沖田です。

今回のRCギャラリーイベントは
「夏のテーブルコーディネートとモロッコティーの愉しみ方」

講師はすっかりお馴染みとなったインテリデコレーターの佐藤留美さんと
ティーフードコーディネーターの堤本純子さんです。

RCギャラリーでの佐藤さんと堤本さんのセミナーは今回が第4回目。
１回目も大盛況でしたが、回を追うごとに口コミで噂が広まり、
今回も定員12名のところ34名のお申込みをいただきました。

主催者から見たセミナーの人気の秘密はズバリ、「おもてなし」
「せっかくご参加いただくのですから・・・」と、
テーブルコーディネートのレクチュアだけでなく、毎回手作りのドリンクやフードを用意されて
アットホームなセミナーとなっています。

講師のお二人の自己紹介の後、まずはウェルカムドリンクが振舞われました。

こちらはハイビスカスとローズのジュース。
卓上に飾られた真っ赤なバラと相まってテーブルが華やぎます。

前半は佐藤さんのテーブルコーディネートセミナーです。

今回のテーマは『モロカンスタイル』
『モロカンスタイル』とは、北アフリカにあるモロッコ王国のインテリアスタイルで、
鮮やかな色使いが特徴の異国情緒あふれるスタイルです。

 

実際にみなさんにティー＆ティーフードを召し上がっていただくので
カップ廻りのコーディネートの基本やナプキンワークのレクチャーもありました。

 

今回のナプキンワークでは“帆船”を作ります。

 

 
 

 

続いておまちかね、堤本さんのティー＆ティーフード講座です。

本日のメニューはこちら

 

用意されたグラスやポットも堤本さんが集められたもの。
いやがおうにも期待が高まります。

 

まずはモロッコでは定番の飲み物、ミントティーを作ります。

 

参加者さんにもお手伝いいただいて、ミントを手もみします。
リビング空間に爽やかな香りが広がりました。

ミントティーは高い位置から泡立つように注ぐのが美味しく淹れるコツだそうです。

 

ティーフードの盛り付けは練習を兼ねて、皆さんにやっていただきました。

 

 

 

堤本さんが淹れた紅茶と一緒にみなさんでいただきます。

美味しいものを食べると、やっぱり笑顔になります。
お一人で参加された方がほとんどで、初めは静かだったテーブルでしたが、
談笑の輪が広がりました。これも人気の理由なんでしょうね。

 

予定時刻を30分ほど過ぎてしまいましたが、
こうして第4回目となる佐藤さんと堤本さんのセミナーは大盛況のうちに
終えることができました。

アンケートにも嬉しい声をいただきました。

「お友達の家に遊びに来たような空間でとても良かったです」
「モロッコ文化、はじめてお勉強できたことも幸せです」
「教わったこと、自宅でのおもてなしに取り入れてみます」
「モロッコスタイルも先生方もとっても素敵！！」

佐藤さん、堤本さん、そしてご参加いただいた皆さん、
どうもありがとうございました！

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